Küchentipp: Wie man Quinoa kocht

15 July 2019 admin 0

Quinoa (ausgesprochen KEEN-Wah) hat in den letzten Jahren aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts, seiner Vielseitigkeit und seines einzigartigen Geschmacks viel Aufmerksamkeit erhalten. Hast du es schon […]

20 Grundlegende Kochtechniken

13 July 2019 admin 0

Eier pochieren, Gewürze verfeinern, Butter klären, Gemüse blanchieren und schockieren, Brühe zubereiten, mit Huhn, Schweinefleisch, Fisch und Schalentieren arbeiten: Dies sind nur einige der Techniken, […]

Hausgemachtes italienisches Gewürz

13 July 2019 admin 0

Selbstgemachtes italienisches Gewürz zubereiten ist so einfach wie das Kombinieren einiger Löffel getrockneter italienischer Kräuter. Es dauert nur ein paar Minuten, um diese Gewürzmischung zusammenzurühren! […]