Der Ananas-Mojito

Ananas, Minze und Limette lassen sich wunderbar zu unwiderstehlichen Ananas-Mojitos kombinieren. Dies sind die Cocktails, die ich seit einigen Jahren am häufigsten gemacht habe. Während ich The Perfect Mojito und diese Basil Mojitos für immer lieben werde , ist dieser Ananas-Mojito ein Publikumsliebling.

Ananas-Mojitos sind ein erfrischender Cocktail, den jeder liebt! Holen Sie sich das Rezept bei barefeetinthekitchen.com Wie kein anderer Mojito, den ich je probiert habe, besteht dieser Cocktail aus Tonnen von Ananas und viel frischer Minze. Wenn Sie in der Vergangenheit einen Mojito ausprobiert haben und ihn nicht geliebt haben, könnte dies Ihre Meinung ändern.

Dieses Getränk ist erfrischend leicht und nicht zu süß. Vor einigen Jahren las ich in Bon Appetit einen Restaurantbericht über diesen Cocktail und rief sofort meine Schwester an, um ihr zu sagen, sie solle etwas Minze mitbringen, als sie uns in diesem Sommer in unserer Hütte traf.

Wir haben am Freitagabend eine Portion Ananas-Minz-Püree gemischt und die Mojitos waren das ganze Wochenende ein Riesenerfolg. Wir haben auch ein alkoholfreies Ananas-Mojito-Rezept gemacht und die ganze Familie hat es genossen. Ich habe das Originalrezept leicht überarbeitet, aber das kommt dem Ananas-Mojito sehr nahe, den Mercer Kitchen in NYC serviert.

Ananas Mojitos sind ein Favorit für alle Altersgruppen - die

Wie man Ananas-Mojitos macht

Während die Schritte für dieses Rezept auf den ersten Blick langwierig erscheinen, wird dies zu einem einfachen Cocktail. Zuerst machen Sie das Ananas-Minz-Püree. Es beginnt mit einem einfachen Sirup aus Zucker, Wasser und frischer Minze. Sie werden diesen Sirup mit Ananas im Mixer kombinieren und pürieren. Das Ananaspüree kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie es verwenden können.

Wenn Sie bereit sind, die Mojitos zuzubereiten, mischen Sie frische Limetten, Ananasstücke und Minze in den Boden eines Cocktail-Shakers. Fügen Sie einen Schuss Püree und einen Schuss Rum hinzu. Gut schütteln. Über Eis gießen und mit Soda übergießen. So einfach ist das und dieser Cocktail (und der Ananas-Mojito-Cocktail) sind es wert, ein paar Augenblicke Zeit zu haben, um den Minzsirup zuzubereiten. Du wirst es lieben.

Küchentipp: Ich benutze diesen (umwerfenden!) Shaker , diesen Wirrwarr und diese Gläser , um dieses Rezept zu machen.

Ananas Mojitos sind ein Favorit für alle Altersgruppen - die

Ananas-Mojitos

Erfrischend leicht und leicht süß, sind diese Ananas-Mojitos ein garantierter Gewinn für jeden Anlass!

Drinks Kurs: Getränke

: 1 serving Portionen : 1 Portion

: 348 kcal Kalorien : 348 kcal

Zutaten

ANANAS-MOJITO-REZEPT

  • lime wedges 3 Limettenspalten
  • pineapple chunks 2 Ananasstücke
  • mint leaves 5-6 Minzblätter
  • ounces light rum 2 Unzen leichter Rum
  • ounces pineapple mint puree (see recipe below) 2 Unzen Ananas-Minze-Püree (siehe Rezept unten)
  • Eis
  • ounces club soda 2-3 Unzen Club Soda

PINEAPPLE MINT PUREE REZEPT

  • cup sugar 3/4 Tasse Zucker
  • cup water 1 Tasse Wasser
  • cup fresh mint, firmly packed 1 Tasse frische Minze, fest verpackt
  • cups canned pineapple chunks, drained (save juice and remaining pineapple) 1 1/2 Tassen Ananasstücke aus der Dose, abtropfen lassen (Saft und restliche Ananas sparen)

(NICHT-ALKOHOLISCHES) ANANAS-MOJITO-REZEPT

  • pineapple chunks 2 Ananasstücke
  • lime wedges 2 Limettenspalten
  • mint leaves 2 Minzblätter
  • ounces pineapple puree 3 Unzen Ananaspüree
  • ounces club soda 4 Unzen Club Soda
  • (optional) reservierter Ananassaft

Anleitung

  1. ANANAS MOJITOS HERSTELLEN:

    Die Limettenschnitze, die Ananasstücke und die Minze in einen Cocktail-Shaker geben. Leicht durchmischen und dann den Shaker mit Eis füllen. Fügen Sie den Rum und das Ananas-Püree hinzu und schütteln Sie es ca. 30 Sekunden lang, bis es eiskalt und gefroren ist. (Hier ist ein Tipp zum Schütteln von Mixgetränken: Wickeln Sie den Shaker beim Schütteln in ein Geschirrtuch, damit Ihre Hände nicht einfrieren, wenn er Ihr Getränk abkühlt.)

    Nicht belasten; in (1) Highballglas oder (2) Lowballglas gießen. Top mit Soda Club, passen Sie die Menge nach Geschmack. Mit Minzblättern und Limettenschnitz garnieren.

  2. PINEAPPLE MINT PUREE HERSTELLEN:

    Kombinieren Sie das Wasser und Zucker in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dies sollte nur einige Minuten dauern. Vom Herd nehmen und die frische Minze einrühren. Lassen Sie den Sirup ruhen, bis er abgekühlt ist.

    Während der Sirup abkühlt, die Ananasstücke in einen Mixer geben und ca. 2 Minuten pürieren. Gießen Sie den abgekühlten Sirup in den Mixer und pulsieren Sie ein paar Mal, um zu kombinieren. Gießen Sie das Ananaspüree in ein Glas und kühlen Sie es bis zur Verwendung. Dies kann im Voraus gemacht werden und wird für 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.

  3. (NICHTALKOHOLISCHE) ANANAS-MOJITOS HERSTELLEN:

    Mischen Sie Ananas, Limette und Minze in einem hohen Glas. Fügen Sie das Ananaspüree und das Limonade hinzu. Umrühren, um zu kombinieren. Probieren Sie und fügen Sie einen Spritzer des reservierten Ananassafts hinzu, um nach Bedarf zu süßen. Nach Belieben mit Minze und Limettenschnitz garnieren.

{ursprünglich veröffentlicht am 06.06.13 – Rezeptnotizen und Fotos aktualisiert am 16.04.18}

Wenn Sie nach weiteren großartigen Getränken für diesen Sommer suchen, probieren Sie diesen Moscow” mule cocktail> . Diese

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