Gebratener Lachs mit Pfefferdill-Butter

Gebratener Lachs ist ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, das für einen besonderen Anlass schick aussieht und schmeckt. Serviert mit einer einfachen Kräuterbutter, Reis und Servieren Sie diesen gebratenen Lachs über Reis zusammen mit einigen buttergrünen Bohnen. Sie müssen eine Mahlzeit lieben, die zusammenkommt und in weniger als 30 Minuten fertig ist.

Wenn Sie den Reis vor dem Lachs ansetzen und dann das Gemüse dämpfen oder anbraten, während der Lachs kocht, ist alles gleichzeitig servierfertig. Was kann man nicht an einem leckeren und stressfreien Abendessen lieben, das auch für gesunde Ernährung Bonuspunkte einbringt?

Wenn Sie ein Freund von mir auf Facebook sind , haben Sie vielleicht das erste Mal mit mir gelacht, als ich Braten von Lachs versuchte. Wenn Sie in letzter Minute Ihre Meinung ändern und sich dafür entscheiden, das Abendessen zu grillen, anstatt es zu backen, ist es klug, das Pergamentpapier aus der Pfanne zu nehmen.

Nur ein freundlicher Tipp, falls Sie das Papier nicht in Brand setzen möchten. Zum Glück war ich noch in der Küche und konnte den unverletzten Lachs schnell auf ein sauberes Tablett legen.

Wie man Lachse brät

Verwenden Sie zuerst das Tablett nicht mit Pergament. Lerne aus meinen Fehlern, Freunde. Ein Backblech leicht mit Olivenöl einfetten. Sie können das Backblech auch mit Folie auslegen, um die Reinigung zu erleichtern. Ölen Sie stattdessen einfach die Folie.

Legen Sie den Lachs auf das Backblech und drücken Sie die Zitrone großzügig über den Lachs. Leicht mit Olivenöl beträufeln und dann reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen. 8-10 Minuten grillen, bis der Lachs mit einer Gabel kaum noch abblättert.

Wie man Lachs brät - erhalten Sie das Rezept bei barefeetinthekitchen.com

Was mit Lachs servieren

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{ursprünglich veröffentlicht am 13.02.13 – Rezeptnotizen und Fotos aktualisiert am 04.04.18}

Gebratener Lachs mit Pfefferdill-Butter - das Rezept erhalten Sie bei barefeetinthekitchen.com