Zähe Haferflocken, zarte, zerkleinerte Karotten, süße Rosinen, warme Gewürze und kaum erweichte Pekannüsse ergeben zusammen diese herzhafte Schüssel mit Karottenkuchen-Haferflocken.
Ich freue mich sehr, Ihnen heute das neue Kochbuch meiner Freundin Barbara, das elektrische Schnellkochtopf-Kochbuch , vorzustellen . Ich habe nicht so geduldig auf die Veröffentlichung gewartet und falls Sie sich fragen, es ist alles, was sich die neuen Instant Pot- Fans in einem Schnellkoch-Kochbuch wünschen können.
Dieses Rezept für Karottenkuchen-Haferflocken besteht aus Hafer im Stahlschnitt und ist einfach zuzubereiten. Ich finde es toll, dass Sie einfach alle Zutaten in den Schnellkochtopf geben und dann gehen können. Kein Rühren oder Babysitten erforderlich. Dieses Haferflockenmehl ist reich an Gewürzen, herzhaft genug, um Sie bis zum Mittagessen satt zu halten, und mit einer Prise Schlagsahne ist es ein Leckerbissen zum Frühstück. (Ich kann diese Schlagsahne nur empfehlen!)
Wenn Sie noch keinen Stahlhafer probiert haben, ist dieses einfache Frühstücksrezept eine großartige Möglichkeit, ihn zu probieren. Oder wenn Sie, wie so viele andere Menschen, einen glänzenden neuen Schnellkochtopf haben, den Sie lieben, ist dies speziell für Sie. Kein Schnellkochtopf in Ihrem Leben? Kein Fan von Stahlhafer? Erraten Sie, was? Sie können immer noch diese Karottenkuchen Haferflocken machen.
Um dieses Rezept auf dem Herd zu machen
Die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Fügen Sie den Hafer hinzu und braten Sie ihn 2-3 Minuten lang, bis er duftet. Die restlichen Zutaten dazugeben und zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und kochen, bis der Hafer weich ist und die Flüssigkeit ca. 20-25 Minuten eingezogen ist.
Um dieses Rezept mit altmodischen Haferflocken zu machen
Lassen Sie die Butter aus und kombinieren Sie die restlichen Zutaten (Haferflocken und Wasser auf insgesamt 2 Tassen reduzieren) in einem mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen und zum Kochen bringen. Kochen, bis der Hafer erweicht ist und die Flüssigkeit ca. 5 Minuten eingezogen ist.
Weitere köstliche Frühstücksideen finden Sie in unserer vollständigen Sammlung von Haferflockenrezepten . Wir essen mindestens zweimal pro Woche Haferflocken vom Frühstück und meine Familie ist immer bereit, ein neues Rezept auszuprobieren. Chocolate Chip Banana Streusel Oatmeal , Slow Cooker Baked Oatmeal mit Bananen und Nüssen und Spiced Vanilla Chai Oatmeal sind alle auf meiner Liste, um es bald zu versuchen. Zu guter Letzt, wenn eine Schüssel Haferflocken Ihr Verlangen nach Kuchen nicht stillt, probieren Sie dieses Rezept für Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss !
Küchentipp: Ich benutze diesen Schnellkochtopf und dieses Kochbuch , um dieses Rezept zu machen.
Karottenkuchen Haferflocken
Breakfast Kurs: Frühstück
: 5 servings Portionen : 5 Portionen
: 380 kcal Kalorien : 380 kcal
Zutaten
- tablespoon butter 1 Esslöffel Butter
- cup steel cut oats 1 Tasse Stahlhafer
- cups water 4 Tassen Wasser
- cup grated carrots 1 Tasse geriebene Karotten
- teaspoons ground cinnamon 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- teaspoon pumpkin pie spice 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- teaspoon kosher salt 1/4 Teelöffel koscheres Salz
- cup raisins, plain or golden 3/4 Tasse Rosinen, schlicht oder golden
- cup pecans, chopped 3/4 Tasse Pekannüsse, gehackt
- cup brown sugar 1/3 Tasse brauner Zucker
- (optional) Milch, Ahornsirup oder frisch geschlagene Sahne (optional)
Anleitung
Wählen Sie auf dem Schnellkochtopf köcheln / braten und fügen Sie die Butter zum Schmelzen hinzu. Hafer hinzufügen. Ca. 3 Minuten rösten, dabei ständig umrühren, bis sie wohlriechend sind und nussig riechen.
Wasser, Karotten, Gewürze, Rosinen, Pekannüsse und braunen Zucker einrühren. Den Deckel verriegeln und 10 Minuten lang Hochdruck wählen.
Wenn die Kochzeit abgelaufen ist, schalten Sie den Schnellkochtopf aus. Lassen Sie den Druck schnell ab oder lassen Sie ihn auf natürliche Weise ab. Rühren Sie die Haferflocken um und servieren Sie sie oder decken Sie sie wieder zu und lassen Sie die Haferflocken die gewünschte Dicke erreichen.
Mit Milch, Ahornsirup oder Schlagsahne garnieren.
Anmerkungen
Die tatsächliche “Schnellkochzeit” für dieses Haferflocken beträgt nur 10 Minuten. Sie sollten jedoch etwa 10 bis 15 Minuten einplanen, damit der Schnellkochtopf die Kochtemperatur erreicht, und weitere 5 bis 10 Minuten, um das Haferflocken währenddessen zu verdicken ausruhen.
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