Zarte Tortellini-Nudeln, gefüllt mit Käse oder Spinat, werden zusammen mit italienischer Wurst in einer reichhaltigen und aromatischen Sauce gekocht, um dieses Rezept für Wurst, Tortellini und Spinat in einer cremigen Tomatensauce zu erstellen.
Dieses Tortellini-Rezept ist so unwiderstehlich, dass die ganze Familie Bissen direkt aus der Pfanne auf dem Herd stahl.
One-Pan-Mahlzeiten sind im Moment riesig. Niemand verbringt gerne Stunden damit, die Küche aufzuräumen, nachdem er Zeit damit verbracht hat, das Abendessen zu kochen, oder? Diese Mahlzeit aber? Ich würde gerne eine ganze Menge Töpfe und Pfannen waschen, um diese Bratwurst- und Tortellini-Pfanne wieder zu essen.
Zum Glück für uns beide wird diese Köstlichkeit in einer einzigen Pfanne zubereitet, sodass das Aufräumen zum Kinderspiel wird.
Was ist Tortellini?
Tortellini ist eine lustige kleine Pasta. Ähnlich wie Ravioli wird Tortellini typischerweise mit Käse, Gemüse oder Fleisch gefüllt.
Am häufigsten findet man es im Kühlbereich des Lebensmittelladens, möglicherweise auch im Gefrierschrank oder manchmal auch bei getrockneten Nudeln. (Dieses spezielle Rezept ist für die am häufigsten verwendete gekühlte Tortellini-Pasta geschrieben.)
Tortellini kochen
Tortellini können wie getrocknete Nudeln gekocht, mit einer Sauce in einer Pfanne gekocht oder auf dem Herd gebraten werden. Tortellini können sogar gebacken werden.
Meine Jungs hatten in letzter Zeit einen ziemlichen Tortellini-Kick und fragten fast jedes Mal danach, wenn ich eine Mahlzeit plane. Ich habe diese Wurst, Tortellini und Spinat letzten Monat in einer cremigen Tomatensoße für ein superschnelles Abendessen bis spät in die Nacht zubereitet und Sean gefragt, ob sie bereits auf dem Blog sind. Ich wusste, dass es nicht so war, aber mir war nicht klar, dass ich kein einziges Rezept für Tortellini-Nudeln hatte.
Wie ist das überhaupt möglich? Halten Sie in den nächsten Monaten Ausschau nach weiteren Favoriten. Ich habe diesen Blog gestartet, um die Lieblingsrezepte meiner Familie an einem praktischen Ort zu speichern. Diese müssen also auch hier sein.
Tortellini-Rezepte
Weitere großartige Möglichkeiten, Tortellini zu genießen, finden Sie in diesem Rezept für 5-min%C3%BCtigen” marinara-sauce> zum Eintauchen.
Hier sind einige weitere Mahlzeiten mit einer Pfanne, die Ihnen bei der Planung Ihres Menüs unter der Woche helfen sollen. Besser als zum Mitnehmen gebratener Reis , Kielbasa-Kohl-Kartoffelpfanne und Eintopf -Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum sind drei meiner bevorzugten 20-Minuten-Mahlzeiten.
Wurst Tortellini Rezept
Braten und zerbröckeln Sie die Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn die Wurst fast gebräunt ist, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie 2-3 Minuten weiter, bis der Knoblauch duftet und die Zwiebel weicher wird.
Die Tomaten und die Tortellini in die Pfanne geben. Rühren Sie um und reduzieren Sie die Hitze, sobald die Sauce köchelt. Mit Deckel abdecken und leicht köcheln lassen, bis die Tortellini ca. 8-10 Minuten weich sind.
Den Spinat dazugeben und 1-2 Minuten rühren, bis er welkt. Sahne einrühren. Nach Belieben jede Portion mit Käse bestreuen.
Wurst Tortellini mit Spinat
Zarte Tortellini-Nudeln, gefüllt mit Käse oder Spinat, werden zusammen mit italienischer Wurst in einer reichhaltigen und aromatischen Sauce gekocht, um diese Wurst, Tortellini und Spinat in einer cremigen Tomatensauce zuzubereiten.
Main Course Kurs: Hauptgericht
American Küche: Amerikanisch
tortellini, tortellini recipe Stichwort: Tortellini, Tortellini-Rezept
: 6 Portionen : 6
: 626 kcal Kalorien : 626 kcal
Zutaten
- pound Hot or Mild Italian Sausage 1 Pfund warme oder milde italienische Wurst
- medium onion, chopped small, about 2/3 cup 1/2 mittelgroße Zwiebel, klein gehackt, ca. 2/3 Tasse
- cloves garlic 3 Knoblauchzehen
- (14) ounce cans crushed tomatoes 3 (14) Unzen Dosen zerkleinerte Tomaten
- ounces refrigerated tortellini 20 Unzen Tortellini gekühlt
- ounces baby spinach, roughly chopped 4 Unzen Baby-Spinat, grob gehackt
- cup heavy cream 1/2 Tasse Sahne
- cup Parmesan or Pecorino Romano cheese, shredded (optional) 1/2 Tasse Parmesan oder Pecorino Romano, gerieben (optional)
Anleitung
Braten und zerbröckeln Sie die Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn die Wurst fast gebräunt ist, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen Sie 2-3 Minuten weiter, bis der Knoblauch duftet und die Zwiebel weicher wird.
Die Tomaten und die Tortellini in die Pfanne geben. Rühren Sie um und reduzieren Sie die Hitze, sobald die Sauce köchelt. Mit Deckel abdecken und leicht köcheln lassen, bis die Tortellini ca. 8-10 Minuten weich sind.
Den Spinat dazugeben und 1-2 Minuten rühren, bis er welkt. Sahne einrühren. Nach Belieben jede Portion mit Käse bestreuen. Genießen!
Anmerkungen
Für dieses Rezept habe ich drei mit Käse, Spinat und Pilzen gefüllte Tortellini-Sorten verwendet. Spinat ist mein persönlicher Favorit.
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